terça-feira, 20 de abril de 2010

E lá se foi minha dieta para o espaço! Pão de queijo!!!


· 1 xícara (chá) de leite
· 1 xícara (chá) de óleo
· 3 ovos
· 1 colher (chá) de sal
· 3 xícaras (chá) de polvilho doce
· 300 g de queijo-de-minas curado ralado
· 3/4 de xícara (chá) de doce de leite cremoso para rechear
Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180ºC. Ponha no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e o polvilho doce. Bata bem até formar uma mistura homogênea e despeje em uma tigela. Junte o queijo-de-minas ralado e mexa delicadamente com uma colher de pau. Despeje em forminhas de empada untadas e disponha-as em uma assadeira. Leve para assar até crescer e começar a dourar. Retire do forno e, com a ajuda de um saco de confeitar com bico pequeno, ponha um pouco do doce de leite cremoso em cada pãozinho. Sirva imediatamente.
Rende 15 porções.

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