sábado, 11 de dezembro de 2010

Como ser feliz no Natal.


Esta época tem um efeito muito positivo em mim!
Ao contrário das muitas pessoas que acham o Natal é uma festa triste, eu tenho e sempre tive um modo muito gostoso de viver esta época do ano.
Não é para mim um tempo de contar infortúnios vividos ao longo do ano, ou contabilizar as perdas.Não acho que devemos usar esta data para contar mágoas, somatizar os males e expôr todas as nossas frustrações de toda uma vida como muitos fazem, trazendo lá de tráz um montão de ressentimentos e dores.
Ah não! Isso não!
Natal pra mim é uma fuga destes males todos. É o tempo de acreditar que tudo pode ser diferente, independente do que tenha sido o ano.Nesta época fico inspirada, acredito que há uma energia diferente que basta então canalizar esta energia para tudo se modificar depois, no ano que virá a seguir.
Eu tenho um "Papai Noel" particular, é a minha própria fé;que não depende de religião, de provas e explicações para ser grande e verdadeiro.Eu me coloco em uma redoma imaginária, faço minhas arrumações na casa,nas coisas, e principalmente na minha cabeça,na minha alma, e daí então é que tiro esta fé enorme de que o "meu papai Noel", que alguns chamarão de Deus, de Deuses, Deusas, Cristo, Vida ou sei lá o nome que terá para todos,enfim esta poderosa energia é que me dará Luz suficiente para eu passar as datas numa festa interior muito iluminada e prontinha para receber as dádivas que preciso para ser feliz no ano que virá.
Na noite de Natal, eu cultivo as melhores recordações, busco num passado recente, ou num passado mais distante, mas sempre tenho o que lembrar para me sentir muito bem.Particularmente me lembro da minha mãe, dos natais que vivemos em família, mas você que está lendo este texto, tem suas próprias lembranças, então busque-as.
O Natal não tem que ser a data das tristezas, nem do consumo exagerado, ou da ceia obrigatória por que "todo mundo faz". O Natal tem que ser sua festa íntima, religiosa ou não; sua data mágica para relembrar e para planejar dias melhores que você vai conquistar com bons pensamentos e boas atitudes. .
Experimente! Você vai descobrir o quanto pode ser mágico o seu Natal!
Boas Festas!
Beijos, Alessandra.

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Quando contar que Papai Noel não existe? Saiba quando é hora de revelar para as crianças toda a história sobre o “bom velhinho”


Crescemos acreditando que no dia de Natal o bom velhinho descia pela chaminé e enchia a árvore de presentes. O encanto não dura para sempre, mas a psicóloga Simone Ginelli (SP) nos ensina a preservar a magia e garante que acreditar em Papai Noel faz bem às crianças.

Segundo ela, os pais devem, sim, incentivar a crença no mito. “Acreditar no bom velhinho estimula a imaginação e a criatividade e ainda desperta valores como amor ao próximo, bondade e solidariedade”, observa. Ao transformar sonhos em realidade, o personagem traz alegria, encanto e esperança. Isso é tudo que uma criança precisa para crescer feliz.
Até quando as crianças podem acreditar em Papai Noel?

Para desfazer o mito, o ideal é esperar que a criança pergunte. Isso ocorre lá pelos 6 anos, quando ela começa a desenvolver um pensamento mais lógico e a questionar a existência do Papai Noel.

Quando isso acontecer, os pais devem contar a verdade, pois o filho estará pronto para ela. É essencial que o processo ocorra naturalmente para que a fantasia não deixe de existir antes da hora. “A quebra do encanto mostra que o Natal não significa só a troca de presentes, mas que é um momento de carinho e união da família”, acrescenta Simone..

Receitas caseiras para tratar seu bicho Resfriado, alergia, ansiedade... Aprenda a tratar estes e outros problemas com remédios naturais


1. Acabe com qualquer tipo de sarna
Remédio natural: melão-de-são-caetano(ou melão amargo)

Antes de usar essa receita tenha certeza de que é sarna mesmo. Fungo, alergia e outras doenças de pele também causam queda de pelos. Se for sarna, diariamente, por três semanas, dê um banho normal no bicho, seque com uma toalha e aplique o suco puro do melão. Deixe agir por 10 minutos (ele não pode lamber, é tóxico!), enxágue bem e seque.


2. Aumente a resistência do seu pet
Remédio natural: aveia

Se ele estiver doente, misture na ração entre 1 e 2 col. (café, chá, sobremesa ou sopa, conforme o tamanho do cão), ou até 1 col. (chá) se for um gato. Mas se ele está dodói do aparelho digestivo, a aveia pode dar diarreia! Nesse caso, use o chá das folhas.


3. Acabe com cólicas e desintoxique seu animal
Remédio natural: água de arroz e chá de erva-doce

A água de arroz ajuda a desintoxicar e o chá alivia cólicas. Lave arroz cru (use de cada vez um copo de água para cada ½ xícara de arroz comum) e separe a terceira passagem da água. Coloque numa seringa sem agulha e dê um pouquinho do líquido várias vezes ao dia. Intercale o remedinho com chá de erva-doce, que alivia as cólicas.


4. Para acalmar bichos que ficam sozinhos
Remédio natural: folhas de maracujá (passiflora)

Numa panela sem tampa, ferva por 10 minutos de 3 a 5 g de folhas de maracujá em 250 ml de água. Quando esfriar, misture esse chá na água que o animal bebe.


5. Espantar pulgas e carrapatos
Remédio natural: arruda

Prepare uma infusão com 20g de folhas de arruda em 1 litro de água quente (sem ferver) e use como a última água de enxágue após o banho normal. Deixe secar naturalmente. Galhos da erva-de-santa-maria sob a cama deles agem como repelente.


6. Cicatrização mais rápida para pequenos machucados
Remédio natural: couve

Coloque uma folha de couve macerada sobre Coloque uma folha de couve macerada sobre o ferimento. Mas, se ele insistir em comer o curativo, use o plano B: deixe a couve pra lá e misture 1 parte de tintura de calêndula em 2 partes de água fervida e filtrada e passe no machucado de três a quatro vezes ao dia.

7. Aliviar sintomas de gripes, resfriados e tosses
Remédio natural: guaco

O veterinário já deu o diagnóstico? Então prepare o xarope: ferva 6 folhas picadas de guaco em ½ litro de água, coe, misture o suco de 1 limão e adoce com 3 col. (sopa) de mel puro. Dê 1 col. (de chá, sobremesa ou sopa, conforme o tamanho do bicho), de três a quatro vezes ao dia.

7 jeitos diferentes de usar talco Seu poder de absorver certas substâncias e grudar em outras ajuda a diminuir ruídos e tirar manchas, por exemplo


O talco é um mineral bruto encontrado na natureza e serve de matéria-prima para o produto final clássico que encontramos no mercado: talco de bebê. Suas principais características são o poder de absorção e o de adsorção. "O primeiro acontece no momento em que outra substância se mistura à composição do talco - por exemplo, em contato com o óleo que é sugado para dentro dos grãos. Já a adsorção é quando a outra substância apenas gruda ao redor das partículas do pó - como se dá em contato com a água que gruda no talco, mas não dissolve os grãos". É justamente por isso que o talco pode ir muito além dos cuidados com a pele.
Use o talco para se livrar dos ruídos

Tábuas de madeira costumam ranger e estalar, principalmente quando alguém está andando. Uma solução rápida é aplicar talco entre as fendas das tábuas usando um funil. O pó é fino e preenche rapidamente as lacunas, acabando com os ruídos. Basta usar um pouquinho só, assim você não deixa marcas brancas no chão.
Acabe com manchas de gordura

A combinação criança e comida geralmente resulta em manchas na roupa. Para limpar aquela gota de gordura que acabou de cair,tire o excesso com guardanapo e acrescente uma xícara (chá) de talco, que vai absorver a oleosidade. Lave depois de três horas. A dica vale para limpar sinais de gordura em paredes e tapetes.
Poderoso aliado contra manchas de sangue

Seu filho se machucou e borrou o sofá com sangue... Para eliminar o sinal, faça uma pasta de talco com um pouco de água. Aplique sobre a área pressionando com um pano, sem esfregar. Após 30 minutos, passe o aspirador de pó. A água dilui a mancha e o pó absorve o ferro, responsável pelo tom amarelado que o sangue costuma deixar.
Deixe suas plantas livres de pragas

Coloque cinco ou seis mudas em um saco plástico e adicione três colheres (sopa) de talco. Em seguida, feche e chacoalhe por alguns segundos. A absorção do talco pelas minúsculas folhas reveste as plantas contra o apodrecimento e o ataque de pragas, garantindo o crescimento saudável.
Talco acaba com formigas

Fazer piquenique no parque é uma delícia. O problema são as formigas, que adoram participar da “mesa” das comidinhas. Para resolver o impasse, espalhe talco em torno da toalha. O pó é denso e não deixa os insetos ultrapassarem a barreira. Além disso, sua composição neutraliza cheiros e outras substâncias que os atraem. Esse truque também vale para acabar com formigas em casa - você interrompe os caminhos delas com talco.
Deixe seu baralho sem umidade

É comum a umidade natural da caixinha de baralho fazer uma carta grudar na outra. Para separá-las sem estragar, ponha o maço em uma vasilha plástica, adicione um punhado de talco e feche. Chacoalhe forte cinco vezes. A umidade será absorvida e as cartas se soltarão facilmente.
Use talco para não sujar o carro de areia

Os finais de semana na praia sempre deixam o carro cheio de areia. Resolva esse drama espalhando um pouco de talco sobre o seu corpo seco, antes de entrar no carro. A umidade dos grãos de areia passará para o talco. Depois é só passar a mão no corpo e retirar a areia seca, que sai rapidinho.

Calzone de frango


Ingredientes

Massa:
. 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 tablete de fermento biológico (15g)
. 1 xícara (chá) de água morna
. 1 colher (chá) de sal.

Recheio:
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 300g de peito de frango temperado e cortado em cubos
. 2 tomates sem pele e sementes picados
. 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ralado
. 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto.

Para pincelar: 1 ovo batido
Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o azeite. Dissolva o fermento na água morna e misture na farinha. Junte o sal e trabalhe a massa até ficar uniforme e soltar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Amasse novamente e divida em três partes. Com um rolo, abra cada parte, formando discos.

Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e doure os cubos de frango. Desligue o fogo e deixe esfriar. Junte o tomate, o queijo provolone e a azeitona. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Recheie os discos, dobre o disco ao meio e feche apertando bem as bordas. Pincele o ovo, disponha-os em uma assadeira untada com um pouco de margarina e leve ao forno preaquecido a 200º durante 30 minutos ou até dourar.

Dica: Depois de pincelar o ovo, polvilhe gergelim sobre a massa.

quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

O Poder da doçura!



O viajante caminhava pela estrada, quando observou o pequeno rio que começava tímido por entre as pedras. Foi seguindo-o por muito tempo. Aos poucos ele foi tomando volume e se tornando um rio maior.

O viajante continuou a segui-lo. Bem mais adiante o que era um pequeno rio se dividiu em dezenas de cachoeiras, num espetáculo de águas cantantes. A música das águas atraiu mais o viajante que se aproximou e foi descendo pelas pedras, ao lado de uma das cachoeiras. Descobriu, finalmente, uma gruta.

A natureza criara com paciência caprichosa, formas na gruta. Ele a foi adentrando, admirando sempre mais as pedras gastas pelo tempo. De repente, descobriu uma placa. Alguém estivera ali antes dele. Com a lanterna, iluminou os versos que nela estavam escritos.

Eram versos do grande escritor Tagore, prêmio Nobel de literatura de 1913:

- "Não foi o martelo que deixou perfeitas estas pedras, mas a água, com sua doçura, sua dança, e sua canção.

Onde a dureza só faz destruir, a suavidade consegue esculpir."

Assim também acontece na vida. Existem pessoas que explodem por coisa nenhuma e que desejam tudo arrumar aos gritos e pancadas.

E existem as pessoas suaves, que sabem dosar a energia e tudo conseguem.

São as criaturas que não falam muito, mas agem bastante. Enquanto muitos ainda se encontram à mesa das discussões para a tomada de decisões, elas já se encontram a postos, agindo. E conseguem modificar muitas coisas.

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Jesus era peripatético...




de: Max Gehringer

Numa das empresas em que trabalhei, eu fazia parte de um grupo de treinadores voluntários. Éramos coordenados pelo chefe de treinamento, o professor Lima, e tínhamos até um lema: "Para poder ensinar, antes é preciso aprender" (copiado, se bem me recordo, de uma literatura do Senai).

Um dia, nos reunimos para discutir a melhor forma de ministrar um curso para cerca de 200 funcionários.

Estava claro que o método convencional – (botar todo mundo numa sala) - não iria funcionar, já que o professor insistia na necessidade da interação, impraticável com um público daquele tamanho.

Como sempre acontece nessas reuniões, a imaginação voou longe do objetivo, até que, lá pelas tantas, uma colega propôs usarmos um trecho do Sermão da Montanha como tema do evento.

E o professor, que até ali estava meio quieto, respondeu de primeira.

Aliás, pensou alto: - Jesus era peripatético...

Seguiu-se uma constrangedora troca de olhares, mas, antes que o hiato pudesse ser quebrado por alguém com coragem para retrucar, dona Dirce, a secretária, interrompeu a reunião para dizer que o gerente de RH precisava falar urgentemente com o professor.

E lá se foi ele, deixando a sala à vontade para conspirar.

- Não sei vocês, mas eu achei esse comentário de extremo mau gosto -- disse a Laura.

- Eu nem diria de mau gosto, Laura. Eu diria ofensivo mesmo! - emendou o Jorge, para acrescentar que estava chocado, no que foi amparado por um silêncio geral.

- Talvez o professor não queira misturar religião com treinamento, ponderou o Sales, que era o mais ponderado de todos.

- Mas eu até vejo uma razão para isso...

- Que é isso, Sales? Que razão?

- Bom, para mim, é óbvio que ele é ateu.

- Não diga!

- Digo. Quer dizer, é um direito dele. Mas daí a desrespeitar a religiosidade alheia...

Cheios de fúria, malhamos o professor durante uns dez minutos e, quando já o estávamos sentenciando à fogueira eterna, ele retornou.

Mas nem percebeu a hostilidade. Já entrou falando:

- Então, como ia dizendo, podíamos montar várias salas separadas e colocar umas 20 pessoas em cada uma.

É Verdade que cada treinador teria de repetir a mesma apresentação várias vezes, mas...

Por que vocês estão Me olhando desse jeito?

- Bom, falando em nome do grupo, professor, essa coisa aí de peripatético, veja bem...

- Certo! Foi daí que me veio a idéia. Jesus se locomovia para fazer pregações, como os filósofos também faziam, ao orientar seus discípulos.

Mas Jesus foi o Mestre dos Mestres, portanto a sugestão de usar o Sermão da Montanha foi muito feliz. Teríamos uma bela mensagem moral e o deslocamento físico...

Mas que cara é essa?...Peripatético quer dizer "o que ensina caminhando".E todos ali... encolhidos de vergonha.

JESUS ERA... PERIPATÉTICO (PERIPATÉTICO, adj. Relativo à filosofia aristotélica; que ensina passeando).

Bastaria um de nós ter tido a humildade de confessar que desconhecia a palavra que o resto concordaria e tudo se resolveria com uma simples ida ao dicionário.

Isto é, para poder ensinar, antes era preciso aprender.

Finalmente, aprendemos. Duas coisas: A primeira é o fato de todos estarem de acordo não transforma o falso em verdadeiro.

E a segunda é que a sabedoria tende a provocar discórdia, mas a ignorância é quase sempre unânime.



Jesus era peripatético

O rei que não acreditava em Deus.



Um rei que não acreditava na bondade de DEUS, tinha um servo que em todas as situações lhe dizia: Meu rei, não desanime porque tudo que Deus faz é perfeito, Ele não erra!

Um dia eles saíram para caçar e uma fera atacou o rei. O seu servo conseguiu matar o animal, mas não pôde evitar que sua majestade perdesse um dedo da mão.

Furioso e sem mostrar gratidão por ter sido salvo, o nobre disse: Deus é bom? Se Ele fosse bom, eu não teria sido atacado e perdido o meu dedo.

O servo apenas respondeu: Meu Rei, apesar de todas essas coisas, só posso dizer-lhe que Deus é bom; e ele sabe o por que de todas as coisas O que Deus faz é perfeito. Ele nunca erra! Indignado com a resposta, o rei mandou prender o seu servo.

Tempos depois, saiu para uma outra caçada e foi capturado por selvagens que faziam sacrifícios humanos. Já no altar, prontos para sacrificar o nobre, os selvagens perceberam que a vítima não tinha um dos dedos e soltaram-no: ele não era perfeito para ser oferecido aos deuses. Ao voltar para o palácio, mandou soltar o seu servo e recebeu -o muito afetuosamente.

Meu caro, Deus foi realmente bom comigo! Escapei de ser sacrificado pelos selvagens , justamente por não ter um dedo! Mas tenho uma dúvida: Se Deus é tão bom, por que permitiu que você, que tanto o defende, fosse preso? Meu rei, se eu tivesse ido com o senhor nessa caçada, teria sido sacrificado em seu lugar, pois não me falta dedo algum.

Por isso, lembre-se: tudo o que Deus faz é perfeito Ele nunca erra! Muitas vezes nos queixamos da vida e das coisas aparentemente ruins que nos acontecem, esquecendo-nos que nada é por acaso e que tudo tem um propósito.

Todas as manhãs, ofereça seu dia ao Senhor Jesus Peça para Deus inspirar os seus pensamentos, guiar os seus atos, apaziguar os seus sentimentos. E nada tema, pois DEUS NUNCA ERRA!!!

O caminho de Deus é perfeito e a sua palavra sem impureza. Ele é o caminho de todos que nele confiam. 'Os caminhos de Deus são desconhecidos porém verdadeiros'.

domingo, 22 de agosto de 2010

Quer atrair estas visitas?


A cor das plantas que você cultiva em casa pode atrair diferentes tipos de bichinhos, de borboletas a beija-flores. Escolha seus visitantes preferidos e saiba o que plantar:

- Para atrair abelha
Prefira espécies de cor azul ou amarela. Apesar do nome, a borboleteira (Clerodendron ugandense) é um prato cheio para as abelhas que produzem mel!

- Para atrair borboleta
Com tons alaranjados, a penta (Penta lanceolata) e a lantana (Lantana camara) deixarão sua casa cheia desses coloridos insetos voadores!

- Para atrair beija-flor
Esse pássaro gosta de espécies pendentes amarelas e vermelhas. Experimente a flor-de-coral (Russelia equisetiformis) para ver surgirem beija-flores aos montes!

Carne à bourguignonne


Ingredientes
.2 kg de músculo cortado em cubos
.2 colheres (sopa) de azeite
.150 g de toucinho picado
.4 dentes de alho picados
.1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
.2 xícaras (chá) de vinho tinto
.3 folhas de louro
.2 ramos de salsinha
.1 ramo de tomilho
.1 xícara (chá) de molho de tomate
.4 cenouras cortadas em cubinhos
.1/2 kg de cebolinhas brancas pequenas
.2 xícaras (chá) de cogumelos cortados
.sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Aqueça o azeite na panela de pressão e doure o toucinho. Junte o alho e refogue. Passe os cubos de carne na farinha e coloque-os na panela. Deixe dourar de todos os lados. Adicione o vinho, o sal e a pimenta, e mexa. Amarre com um barbante o louro, a salsinha e o tomilho. Ponha na panela, tampe e cozinhe por 25 minutos.Desligue o fogo e espere acabar a pressão. Abra a panela e junte o molho de tomate e a cenoura. Se necessário, adicione um pouco de água quente. Devolva a panela ao fogo e cozinhe por mais 15 minutos. Retire do fogo novamente e, quando acabar a pressão, abra a panela. Acrescente os cogumelos e as cebolinhas e cozinhe por mais dez minutos, com a panela destampada. Retire as ervasamarradas e sirva quente com arroz e batatas.

terça-feira, 3 de agosto de 2010

A menina na janela



A menina debruçada na janela trazia nos olhos grossas lágrimas e o peito oprimido pelo sentimento de dor causado pela morte de seu cão de estimação.
Com pesar observava atenta ao jardineiro a enterrar o corpo do amigo de tantas brincadeiras. A cada pá de terra jogada sobre o animal, sentia como se sua felicidade estivesse sendo soterrada também.
O avô que observava a neta, aproximou-se, a envolveu em um abraço e falou-lhe com serenidade:
- Triste a cena, não é verdade?
A netinha ficou ainda mais triste e as lágrimas rolaram em abundância.
No entanto, o avô que desejava confortá-la chamou-lhe a atenção para outra realidade. Tomou-lhe pela mão e a conduziu para uma janela opostamente localizada na ampla sala. Abriu as cortinas e permitiu-a que visse o jardim florido a sua frente e lhe perguntou carinhosamente:
- Está vendo aquele pé de rosas amarelas bem ali a frente? Lembra que você me ajudou a plantá-lo? Foi em um dia de sol como hoje que nós dois o plantamos. Era apenas um pequeno galho cheio de espinhos e hoje veja como está lindo, carregado de flores perfumadas e botões como promessa de novas rosas.
A menina enxugou as lágrimas que ainda teimavam em permanecer em suas faces e abriu um largo sorriso mostrando as abelhas que pousavam sobre as flores e as borboletas que faziam festa entre umas e outras das tantas rosas de variados matizes que enfeitavam o jardim.
O avô, satisfeito pôr tê- la ajudado a superar o momento de dor falou-lhe com afeto:
- Veja, minha filha. A vida nos oferece sempre várias janelas. Quando a paisagem de uma delas nos causa tristeza sem que possamos alterar o quadro, voltamo-nos para outra e certamente nos deparamos com uma paisagem diferente.

Tantos são os momentos de nossa existência, tantas as oportunidades de aprendizado que nos visitam no dia-a-dia que não vale a pena sofrer diante de quadros que não podemos alterar. São experiências valiosas da vida, das quais devemos tirar lições oportunas sem nos deixar tragar pelo desespero e revolta que só infelicitam e denotam a falta de confiança em Deus.
A nossa visão do mundo é muito limitada. Mas Deus tem sempre objetivos nobres e uma proposta de felicidade para nos aguardar após cada dificuldade superada.
Se hoje você está a observar um quadro desolador, lembre-se de que existem tantas outras janelas, com paisagens repletas de promessas de melhores dias. Não se permita contemplar a janela da dor. Aproveite a lição e siga em frente com ânimo e disposição. Agindo assim, o gosto amargo do sofrimento logo cede lugar ao sabor agradável de viver e saber que Deus nos ampara em todos os momentos da nossa vida.

Pão com manteiga.




Conta a história que um casal tomava café da manhã no dia de suas bodas de prata. A mulher passou a manteiga na casca do pão e o entregou para o marido, ficando com o miolo. Ela pensou: "Sempre quis comer a melhor parte do pão, mas amo demais o meu marido e, por 25 anos, sempre lhe dei o miolo. Mas hoje quis satisfazer meu desejo. Acho justo que eu coma o miolo pelo menos uma vez na vida". Para sua surpresa, o rosto do marido abriu-se num sorriso sem fim e ele lhe disse: - Muito obrigado por este presente, meu amor. Durante 25 anos, sempre desejei comer a casca do pão, mas como você sempre gostou tanto dela, jamais ousei pedir! Você precisa dizer claramente o que deseja, não espere que o outro adivinhe... Você pode pensar que está fazendo o melhor para o outro, mas o outro pode estar esperando outra coisa de você...

Surpreendente final desta mensagem.


Se você conseguir
Se consegues começar o teu dia sem cafeína,
Se consegues terminá-lo sem sedativos para dormir,
Se consegues estar de bom humor, sabendo ignorar os teus males e as tuas dores,
Se consegues nunca te queixar nem aborrecer os outros com os teus problemas,
Se consegues compreender quando os que te amam estão ocupados demais para te dispensar o seu tempo,
Se consegues aceitar que te censurem por uma falta que não cometeste,
Se consegues acreditar que cuidarão de ti até ao fim da tua vida,
Se consegues aceitar todas as críticas sem nunca te insurgires,
Se consegues suportar a grosseria de certas pessoas sem nunca as corrigir,
Se consegues enfrentar a vida sem nunca mentir ou falsear,
Se consegues descontrair sem nunca tomar uma gota de álcool,
Se consegues dizer muito honestamente, do fundo do teu coração, que não tens qualquer preconceito contra os idosos, as raças diferentes, outras religiões ou opções sexuais,
Se consegues comer a mesma comida todos os dias e continuar feliz,
Se consegues amar sem condições sem esperar nada em troca...
Então, meu amigo(a), és QUASE tão perfeito(a) como o teu CÃO.

sábado, 24 de julho de 2010

Cestinhas com salpicão


Ingredientes
.500 g de massa de pastel
.1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
.2 cenouras cozidas e cortadas em cubinhos
.1 xícara (chá) de salsão cortado em cubinhos
.1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
.1 pimentão verde cortado em cubinhos
.1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
.1/4 de xícara (chá) de uva passa
.1 maçã verde cortada em cubinhos
.sal a gosto
.2 colheres (sopa) de salsa picada
.1 xícara (chá) de maionese

Modo de preparo
Corte a massa de pastel em quadrados de 10 cm x 10 cm. Molde os quadrados de massa em forminhas de empadinha. Coloque-as em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até dourar. Desenforme e reserve. Em uma tigela, misture o peito de frango, a cenoura, o salsão, os pimentões coloridos, a azeitona verde, a uva passa e a maçã. Tempere com sal e a salsa. Envolva a maionese e recheie as cestinhas de massa de pastel. Sirva com salada de folhas verdes.

Dica:
Você pode acrescentar ao salpicão uva Itália cortada em quarto e sem sementes


Rende 40 porções

Os hábitos que provocam a insônia.


Algumas atitudes do dia a dia podem estar contribuindo para que você sofra de insônia e passe as noites em claro...
Hábitos do dia a dia podem atrapalhar (e muito!) o repouso da noite.

Pensando nisso, a revista Vida Simples listou pequenos erros que cometemos e que podem se tornar um grande problema para sono.

Luz na escuridão
Apague tudo! A luz bloqueia a melatonina, hormônio responsável por regular o sono, e isso impede o organismo de iniciar o ciclo noturno e produzir as adaptações neurológicas que nos levam a dormir.

Mesmo a TV, que tem efeito sonífero para muitos, interfere no sono porque a luz irradiada engana nosso cérebro e o faz acreditar que ainda é dia. O mesmo vale para quem navega na internet antes de ir para a cama.

"Sem contar que o conteúdo das informações que acessamos pode prender nossa atenção", afirma a neurologista Anna Karla Smith, do Instituto do Sono.

Ouça seu reloginho
O relógio biológico é uma área do cérebro que regula os ritmos do nosso corpo, inclusive quantas horas precisamos dormir para estar bem dispostos e em que horário o sono pode ter mais qualidade.

Para descobrir quantas horas você precisa dormir por dia, experimente fazer um teste: faça um diário anotando a hora que dormiu e acordou durante cinco dias. Com uma média da duração do sono desses dias, é possível saber se você é um pequeno (até 6 horas), médio (cerca de 8 horas) ou grande fã do sono (10 horas).

Barulhinho ruim
Mantenha silêncio. A audição é o único sentido que não relaxa totalmente quando dormimos, ficando em alerta.

Por isso, qualquer barulho pode causar um grande desconforto no cérebro e prejudicar a qualidade do sono.

Mesmo músicas instrumentais ou com barulhinhos de água que são um verdadeiro sonífero para algumas pessoas (e que devem ser ouvidas sempre em volume bem baixo!) podem irritar outras. "O importante é o quarto ser o mais calmo e silencioso possível", aconselha o neurologista Alexandre Machado.

Comida na medida
Ingerir alimentos pesados menos de três horas antes de dormir exige mais da sua digestão e, assim, estimula a vigília.

Dormir de barriga vazia também não é legal: pode nos fazer despertar com fome. "Prefira alimentos que induzem o sono, como os que têm triptofano (como o leitinho quente) ou que potencializem seu efeito (carboidratos)", afirma o nutricionista Marcelo Ferro.

Com relação a bebidas, evite estimulantes como café, mate, chá verde ou preto. Já o álcool, apesar de ajudar a dormir mais rápido, resulta em um sono fragmentado e de má qualidade.

Bons de cama
Não relegue a segundo plano a importância do colchão e do travesseiro - eles são indispensáveis para um merecido repouso.

Apesar de cada pessoa ter suas preferências, há regras gerais: o travesseiro, por exemplo, precisa ficar ajustado na curvatura da cervical, não deixando que o pescoço fique inclinado para a frente ou caído para trás.

O colchão deve garantir que você fique com a coluna reta. É preciso conhecer seu corpo (se tem problemas de coluna, por exemplo) e observar as especificações do produto. Um bom sono começa e termina numa boa cama.

domingo, 18 de julho de 2010

Caldo Verde


Ingredientes
. 1kg de chuchu
. 1kg de couve-flor
. tempero verde e sal a gosto
. 500g de couve picada bem fininha

Modo de preparo
Em uma panela com 1 litro e meio de água fervente, adicione o chuchu a couve-flor e os temperos. Deixe cozinhar, depois bata no liquidificador, coe numa peneira grossa e leve ao fogo o caldo peneirado. Junte a couve, deixe ferver e sirva bem quente.

quarta-feira, 7 de julho de 2010

Transforme defeitos em qualidades.



Conheça algumas atitudes infalíveis para transformar alguns de seus defeitos e deixar o seu dia ainda melhor.
Um copo, já dizia o ditado, pode ser considerado metade cheio ou metade vazio, dependendo de quem o olha.

Se você sente que passou a vida colecionando motivos para ficar de mau humor e num azedume só, que tal fazer desses limões uma limonada?

Tire o espremedor empoeirado do armário, separe algumas pedrinhas de gelo e brinde a essa nova mulher!

Aprenda a transformar...
...estupidez em serenidade

Você pode não se achar a mulher mais inteligente do mundo, mas não precisa sair espalhando isso pelos quatro cantos. O silêncio usado na hora certa remete à paz de espírito dos sábios. Invista nele, sempre.

...preguiça em atenção

Pega mal admitir que você não funciona antes da hora do almoço, né? Mas essa moleza pode ser facilmente justificada como excesso de capricho. Melhor devagar e benfeito do que depressa e tosco.

...teimosia em perfeccionismo

Se você adora insistir em causas perdidas, tente canalizar essa energia para o lado profissional. Os chefes simpatizam com funcionários que se recusam a ir pra casa enquanto o trabalho não estiver terminado.

vaidade em autoestima

Não há quem suporte ficar ao lado de um poço de arrogância com pernas por mais de cinco minutos. Divida seus louros só com as pessoas mais íntimas e todo mundo admirará seu amor próprio e sua confiança em si mesma.

...gordurinhas em sensualidade

Quanto mais você reclama que está fora de forma, mais atenção chama para seus pneuzinhos. Em vez de viver lutando contra a balança, aproveite o que seu corpo tem de bom, afinal, homens gostam de curvas!

...inveja em ambição

Pare de sentir dor nos cotovelos quando aquela sua amiga bonita e bem casada telefonar para contar que vai viajar de novo para se divertir com o marido. Inspire-se no sucesso dela e trace metas alcançáveis para a sua vida.

...impaciência em pulso firme

Seus filhos têm o poder de tirá-la do sério? Saiba que essa baixa tolerância pode fazer de você uma péssima mãe. Todos os especialistas em educação estão ao seu lado quando dizem que os pequenos precisam de limites.

...agressividade em honestidade

Se for acusada de ser grosseira e insensível, explique que você aprecia a transparência. E que não pretende morrer guardando ressentimento. Se não funcionar, diga que defende com unhas e dentes o que pensa.

10 jeitos diferentes de usar vinagre para limpar a casa.


Eficiente na cozinha, o vinagre também faz milagres na limpeza da casa. Você se livra de produtos tóxicos, acaba com a gordura e ainda economiza. Confira alguns segredinhos.
O vinagre funciona bem na hora da limpeza por uma razão química: tem alta concentração de ácido acético. Essa substância desengordura, desinfeta, dá brilho e elimina odores. Por isso, está presente na maioria dos produtos de limpeza. O mais indicado para esse fim é o vinagre branco, de álcool, por ser neutro, sem corantes e sem o aroma de frutas presentes nos vinagres de outras cores.

1. Use vinagre para limpar paredes
Por mais que você reclame, não tem jeito: as crianças rabiscam as paredes. Sem falar em marcas de sapatos ou de móveis. O vinagre branco é uma solução rápida para remover essas manchas sobre a pintura. Faça uma mistura com a mesma quantidade de vinagre e água morna e aplique sobre as marcas. Esfregue com um pano macio até que desapareçam totalmente.



2. Vinagre para eliminar o “rastro” dos bichos
Para eliminar o cheiro de urina e fezes de cães e gatos, primeiro remova os resíduos. Depois, limpe o local com um pano embebido em uma solução com dois terços de água morna e um terço de vinagre. Para finalizar, aplique um pouco do produto puro sobre a área e deixe secar naturalmente.



3. Limpe rejuntes com vinagre
Com o vapor do chuveiro ou a gordura dos alimentos, é natural que os rejuntes dos azulejos do banheiro e da cozinha acumulem mofo. Fácil resolver isso: com uma escova de dentes velha, aplique uma boa quantidade de vinagre puro. Deixe agir por duas horas e lave com água e sabão.



4. Vinagre na lavanderia
As roupas mancharam? Basta misturar, em um borrifador, a mesma quantidade de água e vinagre. Espirre sobre as manchas antes de colocar a peça para lavar. Espere a máquina encher e adicione à água uma xícara (chá) de vinagre branco puro. Depois é só lavar normalmente.



5. Livre-se do cheiro de mofo
Você lava e passa as roupas com carinho, mas o cheiro de mofo do armário parece mais forte do que todo o trabalho que teve? Para acabar com esse odor, esvazie os compartimentos e deixe uma bacia com vinagre branco puro dentro do móvel durante uma noite inteira. No dia seguinte, passe um pano umedecido com água em todo o guarda-roupa. Pronto!



6. Remova sujeira das panelas com vinagre
Esquecer a panela no fogo é trabalho dobrado: além de precisar cozinhar tudo de novo, a comida fica grudada no fundo. Para remover a sujeira do alumínio, inox ou do tefal, coloque água e quatro colheres de sopa de vinagre. Leve ao fogo e deixe ferver. Espere esfriar e lave outra vez.



7. Brilho extra nos copos
Para deixar os copos de vidro mais brilhantes, basta mergulhá-los em uma bacia com água e algumas gotas de vinagre. Deixe de molho por cerca de meia hora. Em seguida, lave os copos com detergente. O vinagre age contra a gordura e o vidro ainda fica mais transparente.



8. Vinagre na lavadora de pratos
A máquina de lavar louças facilita bastante o trabalho na cozinha. Mas, para que funcione corretamente e sem encrencar, não pode acumular sujeira. Para acabar com a gordura impregnada, coloque uma xícara de chá de vinagre branco no recipiente interno e inicie um ciclo de pré-lavagem.



9. Fogão novo de novo, com vinagre
Depois das frituras, mesmo passando detergente, a gordura demora a sair. Deixe um pouco de vinagre sobre a gordura do fogão ou da frigideira por 15 minutos, antes de começar a limpeza. Depois, é só esfregar com sabão neutro e uma esponja. Vale também para o forno. Fica tudo brilhando.



10. O que fazer com o odor do ralo?
O acúmulo de sujeira é o principal responsável pelo odor. Para eliminar o mau cheiro, use essa mistura poderosa: um quarto de xícara (chá) de bicarbonato de sódio e meia xícara (chá) de vinagre branco. Cubra o ralo e deixe agir por alguns minutos. Enxágue com muita água quente.

Escolha a sua bagagem.


Leve consigo somente os bons sentimentos, aqueles que colorem o seu dia. Coisas ruins só causam dor e sofrimento. Faça sua escolha inteligente e seja mais feliz.
Recebi esse texto e quero dividi-lo com você: quando sua vida começa, você tem apenas uma mala pequenina na mão. À medida que os anos passam, a bagagem vai aumentando, afinal há muitas coisas que você recolhe pelo caminho. Porém, num determinado ponto, fica insuportável carregar tantas coisas.

É hora de escolher o que de fato carregar, mas o que você prefere? Esperar que alguém a ajude a dividir a carga, ou aliviar o peso, tirando da mala tudo aquilo que atrapalha sua vida? Melhor ficar com a segunda opção, mas o que jogar fora? Amizade, amor, respeito, carinho? Engraçado, ao tirar tudo isso da mala, o peso continua o mesmo, ou seja, esses sentimentos fazem um bem danado e não pesam nada!

Então, você decide retirar a raiva, a incompreensão, o medo, o pessimismo e o desânimo. Uau, agora parece até que você voltou a carregar aquela malinha de mão. E, no lugar das coisas ruins, você acomoda a esperança, a coragem, a tolerância. E a mala continua levinha... Não há dúvida: leve consigo somente os bons sentimentos, aqueles que colorem os seus dias. Coisas ruins só causam dor e sofrimento. Uma escolha inteligente vale muito!!!
Fiquem com Deus!

Dicas para viver o presente.


Veja como aproveitar o momento presente pode proporciona muitos benefícios para todos os momentos da vida.



Pequenas dicas podem nos ajudar a vivenciar um estado de presença por alguns instantes. Segundo reportagem da Revista Bons Fluidos, com a prática, conseguimos transferir essa habilidade para outros momentos de nossa vida e sentir os benefícios de estar inteiramente aqui e agora.

No livro O Poder do Agora, Eckhart Tolle afirma que "no momento em que você compreender que não está presente, estará presente". Para isso, basta observar a si mesmo, seus pensamentos, emoções e reações, diz o autor, sem julgar o que quer que seja que você constate.

Tolle chama a isso de observação silenciosa, capaz de perceber uma presença serena e atenta por trás de todo o conteúdo da própria mente. Enquanto praticar os exercícios propostos pelos especialistas, mantenha sua atenção focada em você mesma, por mais que sua cabeça queira muito estar em outro lugar.

Fale em voz alta
Aproveite os momentos em que estiver realizando atividades cotidianas para falar, em voz alta, o que está fazendo passo a passo. Por exemplo, se estiver no banho, diga: "agora estou pegando o xampu, agora estou massageando minha cabeça com a ponta dos dedos, agora estou sentindo a água cair sobre meus ombros" e procure sentir cada ação em seu corpo.

A terapeuta Katia Daher diz que o exercício é muito indicado para pessoas ansiosas, mas é melhor começar o treinamento em momentos tranquilos, ou a prática pode acabar causando irritação.

Respire
A respiração é um ótimo artifício para diminuir nossos diálogos mentais por alguns instantes e nos trazer ao momento presente. A dica de Katia Daher para quem quer sair do estado de "pré-ocupação" e manter o foco é inspirar em quatro tempos, segurar o ar em quatro tempos, expirar em mais quatro e manter o pulmão vazio em outros quatro.

Habite seu corpo.

Quando sentimos nosso corpo, conseguimos nos manter conectadas com o aqui e agora. Para facilitar esse contato consigo mesma, preste atenção a seus cinco sentidos. "Limite-se a olhar, não interprete.

Veja a luz, as formas, as cores, as texturas. Sinta a presença silenciosa de cada coisa. Sinta o espaço ocupado por ela. Escute os sons, não os classifique. Escute o silêncio subjacente aos sons. Toque em alguma coisa, qualquer coisa, sinta e reconheça o seu Ser", propõe Eckhart Tolle.

Saia da zona de conforto

Por um dia, deixe de fazer algo que costuma fazer sempre do mesmo jeito. Diminua a quantidade de comida, tome um banho frio ao invés de quente, caminhe em vez de usar o carro. É o que sugere a instrutora de ashtanga ioga, Patrícia Varela. Ela diz que passar por um pequeno desconforto é uma boa maneira de convidar a mente a agir de uma forma diferente, menos automatizada, e de nos tornar mais flexíveis.

Pratique a atenção plena

Diferentemente do senso comum de atenção, que requer um esforço de concentração, o instrutor de meditação zen Khalis Chacel afirma que, para manter a atenção plena, não é necessário fazer força. Basta nos darmos conta do que está acontecendo dentro e fora de nós. Ele recomenda que comecemos pela audição. Sente-se ou deite-se num lugar tranquilo e apenas se dê conta do que os seus ouvidos captam, sem se esforçar para ouvir, apenas acompanhando a audição.

Depois de algumas semanas, experimente observar a respiração sem interferir no seu ritmo. Em seguida, ficará mais fácil perceber as minuciosas sensações do corpo - uma tensão aqui, uma coceira ali, um arrepio - sem brigar com elas. "Depois de muito praticar, também nos tornamos capazes de fazer isso com a mente. Não conseguiremos silenciá-la, o fluxo mental acontece por si mesmo, mas não ficaremos mais presos ao que ela diz. Perceber isso nos conduz a uma direção de menos controle."